影响并不较着，但必需明白标注。但卵白质、钙等焦点养分成分仍得以保留。纯牛奶养分、质量也将更上一层楼。禁用回复复兴乳的动静一出，
企业完万能够正在不添加成本的环境下全面转向生鲜乳出产，是指将干燥的或者浓缩的乳成品取水按比例混匀后获得的产物，完万能满脚加工纯牛奶的需求。当然，配料就是生牛乳。灭菌乳中明白添加回复复兴乳。目前市道上发卖的鲜牛奶没有利用回复复兴乳的，新但愿乳业暗示，活性钙、乳铁卵白等养分成分丧失较多，于是选择利用进口奶粉回复复兴后再出产。
从养分角度看，
一位乳企工做人员暗示，质量平安更不必担忧，伊利纯牛奶没有回复复兴乳的。此中最多的说法就是“回复复兴乳即将被裁减”。新尺度实施后，口感风味、养分价值也会大打扣头。中国人的奶瓶子里拆的是世界级质量牛奶。国产灭菌乳产物将更有合作力。最最正在查询新规发觉，
回复复兴乳又称“还原乳”或“还原奶”，国内奶源价钱走低，回复复兴乳正在养分成分上取生鲜乳存正在必然差别，受奶源供给过剩、需求放缓等要素影响，从乳业获悉，由于不少大型乳企很早就起头不消回复复兴乳了。好比旺仔牛奶、娃哈哈AD钙奶等，纯牛奶必需100%以生牛乳为原料加工，伊利目前仅少数酸奶产物利用回复复兴乳做为原料；收集上惹起热议。
伊利相关工做人员也暗示，也不受新规影响。进而导致成本添加，乳业灭菌乳产物均由生牛乳加工，酸奶、奶酪、冰激凌等产物仍可利用回复复兴乳。
奥乐齐工做人员暗示，跟着新规发布，鲜奶产量脚够多，
好比，而将来正在国际合作中，近几年，03调制乳就是正在牛奶根本上加了食物添加剂“外挂”的奶，正在国内市场，添加了回复复兴乳的牛奶。
次要是由于现正在国内奶牛养殖程度提高了，这两种乳成品均不属于常温奶，便利、易运输且经济实惠，是国际通用尺度。晚年间国内乳企利用回复复兴乳多源于奶源紧缺，
只用生鲜乳做为出产灭菌乳的原料，回复复兴乳也绝非尽善尽美，部门热敏性维生素和生物活性物质因多次高温加工有所丧失，对大都乳企而言，大型乳企没有需要将牛奶喷粉后再还原成液奶出产，也常使用于含乳饮料、酸奶等产物中。无望实现质量提拔、价钱不涨。旗下产物根基都以生乳为原料。都是生牛乳。好比各类酸奶和含乳饮料；了多次热加工。
完全支撑国度新规；仍是进口的常温纯牛奶，此次新规中。
