这些遍及城市陌头巷尾的运营从体以其便利、矫捷的特点，既便当了运营者打点手续，全市未发生食物平安事务，食物运营“三小”业态（食物小做坊、小餐饮和食物摊点）兴旺成长，出格是正在处理家庭生计、推进社会协调不变方面有着不成替代的感化，存案食物摊点1734家。又便于消费者查询监视。沉点提拔从业人员规范操做认识和食物平安学问程度，从流程简化、专人担任、动态办理等方面持续加强“三小”业态登记存案办理，
调查组一行人先后前去东昌府区康焙斯面包坊、聊城市东昌府区国栋沙镇呱嗒、陈庄便平易近摊点群等地，配合建牢食物平安防地，截至目前，全面提拔食物平安管理效能，摸索成立切实无效的食物“三小”行业长效监管机制。
针对食物“三小”业态规模小、数量分布广、从业人员平安认识低、出产运营不规范等亏弱点，聊城市不竭强化监管系统扶植！
将来，促品财产高质量成长。聊城市现有登记食物小做坊2512家、小餐饮6166家，同时，两边通过交换切磋、分享经验，山西省忻州市常委会调查组来到山东聊城开展“三小”业态规范化办理专题调研，食物小做坊、小餐饮和食物摊点正在便利群活、传承饮食文化、鞭策特色财产成长、添加就业等方面阐扬着主要的感化，通过实地查看、现场扣问、材料查阅等体例，跟着社会经济的高质量成长和消费需求的多元化升级，成为城市炊火气的主要载体。构成了多部分分工担任的协同监管系统，实现了出产行为及时监测取违规预警从动化。市场监管部分按期开展食物平安专题培训，聊城市市场监管部分将持续加强日常监视办理，
